«سلامة الغذاء» تطالب بضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة
واصلت الإدارة العامة بهيئة سلامة الغذاء، تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة ضمن جهودها في دعم حركة تداول الأغذية، حيث تم تسجيل 139 منتجًا غذائيًا وفحص 304 منتجات جديدة، إلى جانب إصدار 29 شهادة بيع حر. كما نفّذت الإدارة عددًا من الزيارات الرقابية، واعتمدت عددًا من الشركات والمنشآت العاملة في هذا القطاع.
ووفقًا لتقرير الهيئة، قامت غرفة العمليات، التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، بمتابعة ميدانية في محافظتي البحيرة والإسكندرية للوقوف على سير عمل لجان استلام القمح المحلي، والعمل على تذليل أية عقبات قد تواجهها.
تخزين القمح
يواصل مديرو الفروع تنفيذ زيارات دورية لمواقع تخزين القمح، لضمان انسيابية عمليات الاستلام والتخزين، مع متابعة مستمرة لحل المشكلات بالتنسيق مع غرفة عمليات وزارة التموين وكافة الجهات المعنية بالمحافظات.
كما استقبلت الهيئة 104 شكاوى من خلال جهات استقبال مختلفة، منها البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة (مجلس الوزراء)، وجهاز حماية المستهلك، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة. وقد تم معالجة 59 شكوى، فيما يجري فحص 45 شكوى أخرى.
حملات رقابية
في إطار الاستجابة الفورية للشكاوى، نفذ مفتشو إدارة الشكاوى 213 حملة رقابية على منشآت غذائية في محافظات: الغربية، الدقهلية، كفر الشيخ، المنوفية، أسوان، القليوبية، المنيا، والبحيرة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
وتهيب الهيئة، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، بالمواطنين ضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، وذلك من خلال:
البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء:
https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx
الخط الساخن: 16528
الاتصال المباشر أو واتساب: 01555771100
البريد الإلكتروني: [email protected]
السلاسل التجارية
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 43 مأمورية رقابية استهدفت فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، شملت: القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الدقهلية، البحيرة، الغربية، القليوبية، سوهاج، مرسى مطروح، المنوفية، المنيا، الشرقية، دمياط، البحر الأحمر، بورسعيد، والسويس. وأسفرت هذه الجهود عن:
تسجيل 2122 فرعًا لـ 55 سلسلة تجارية.
تسجيل 722 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي.
تنفيذ 459 معاينة، واستيفاء 392 منشأة لاشتراطات الهيئة.
حملات على المنشآت التخزينية
نفّذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملات ميدانية في محافظات ذات نشاط تخزيني مرتفع، شملت: القاهرة، الجيزة، الدقهلية، الشرقية، القليوبية، الإسكندرية، البحر الأحمر، والفيوم، مما أسفر عن:
تسجيل مخازن جديدة.
وصول عدد المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1377 مخزنًا.
وتأتي هذه الجهود بالتوازي مع بدء تطبيق آلية الإفراج تحت التحفظ اعتبارًا من مطلع عام 2025، والتي تشترط تسجيل كافة المنشآت الغذائية، ما أدى إلى زيادة عدد المنشآت المسجلة إلى 1818 منشأة.
رقابة على موردي الألبان
نفّذت الهيئة 14 حملة رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات: المنوفية، الفيوم، البحيرة، الإسكندرية، الدقهلية، بني سويف، الشرقية، والغربية، للتحقق من مدى الالتزام باشتراطات السلامة والجودة.
التراخيص والمنشآت السياحية
نفّذت إدارة التراخيص والرقابة 74 زيارة ميدانية على المنشآت السياحية في: القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الأقصر، أسوان، وجنوب سيناء، مما أسفر عن:
استيفاء 17 فندقًا و23 مطعمًا لاشتراطات الهيئة.
رفع جاهزية المنشآت السياحية استعدادًا للموسم السياحي.
وحدات الطعام المتنقلة
أجرت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 16 جولة رقابية في: القاهرة، أسيوط، قنا، والقليوبية، وأسفرت عن:
تسجيل وحدات جديدة في أسيوط والقليوبية.
تعزيز دمج هذا النشاط ضمن المنظومة الرقابية الرسمية للهيئة.
لجنة التظلمات
قامت لجنة التظلمات بفحص 628 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة، ضمن جهود الهيئة لتعزيز الشفافية والاستجابة الفورية للمتعاملين مع المنظومة الرقابية.
المجازر والمغلفات الحيوانية
نفّذت الإدارة العامة للمجازر جولات تفتيشية على:
مجازر الدواجن واللحوم.
مصانع الأمعاء والمغلفات الطبيعية الحيوانية (48 جولة متابعة).
وأسفرت عن إصدار 20 إذن تصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقة الاشتراطات.
كما نفذت الإدارة زيارات توعوية في أحياء محافظة الجيزة لحصر المجازر وتوعية العاملين باشتراطات السلامة.
مصانع المواد الملامسة للغذاء
نفّذت الإدارة زيارات تفتيشية على مصانع المواد الملامسة للغذاء (بلاستيك، زجاج، معادن، مطاط، كرتون، ورق، خزف) في محافظات: القاهرة، الجيزة، الشرقية، سوهاج، القليوبية، وأسفرت عن:
تسجيل منشآت جديدة.
ارتفاع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 682 منشأة.
قطاع الأسماك
نفّذت إدارة الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 21 زيارة ميدانية شملت:
مراكب وسفن الصيد.
مصانع وموردي الأسماك.
شركات التصدير ووحدات تجهيز المنتجات البحرية.
وذلك لضمان الالتزام باشتراطات الجودة والسلامة، خصوصًا للمنتجات الموجهة للتصدير، بما يعزز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق الدولية.
