سلامة الغذاء تكثف الرقابة على المنشآت السياحية بعدد من المحافظات

في إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفذت الإدارة 54 زيارة، وذلك بعدد من المحافظات شملت القاهرة، الإسكندرية، البحر الأحمر، السويس، الفيوم، أسوان، الأقصر، مرسى مطروح والدقهلية.

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 36 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القليوبية، أسيوط، الأقصر، البحر الأحمر، الدقهلية، المنوفية، الشرقية، الغربية، قنا وكفر الشيخ.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 10 زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 89 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وذلك بمحافظات القاهرة، الإسكندرية، الشرقية، الإسماعيلية، البحيرة والمنوفية، لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة.

وأصدرت الإدارة 17 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 13 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، الشرقية، المنوفية والغربية.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 866 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.